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Buvetier
Le rôle de Buvetier exige une expertise approfondie dans Le buvetier est responsable de la gestion de la buvette lors d’événements, concerts, festivals ou dans des établissements de loisirs. Il sert des boissons et des encas tout en assurant la propreté de la zone de travail.. Vous serez chargé(e) de superviser la mise en œuvre des processus opérationnels, en vous assurant que tout fonctionne de manière fluide et efficace. Vous devrez constamment chercher à améliorer les méthodes de travail et à résoudre rapidement les problèmes lorsqu'ils surviennent. Ce poste implique également une grande interaction avec les autres départements, car vous devrez coordonner les efforts pour optimiser les opérations et maximiser les ressources.
Les missions : Buvetier
Vous devrez constamment chercher à améliorer les méthodes de travail et à résoudre rapidement les problèmes lorsqu'ils surviennent. Ce poste implique également une grande interaction avec les autres départements, car vous devrez coordonner les efforts pour optimiser les opérations et maximiser les ressources.
- Une autre tâche essentielle sera de Préparer et servir des boissons froides et chaudes, ainsi que des encas.. En plus de superviser les opérations, vous serez responsable de la gestion des stocks et des ressources nécessaires à la production ou à la prestation des services. Vous devrez aussi assurer une bonne communication entre les différents départements, notamment en ce qui concerne les besoins en matériel et les ajustements de planning.
- Veiller à l’approvisionnement des stocks et à la gestion des commandes des clients., ce qui vous permettra de maintenir la qualité et l'efficacité des opérations.
Le profil recherché
- Une solide maîtrise de Sens du service client vous permettra d’être un leader efficace et un acteur clé dans l'amélioration continue des processus. Cette compétence vous permettra de prendre des décisions éclairées et de garantir que l’ensemble des projets et des tâches soient réalisés dans les meilleurs délais et avec la meilleure qualité possible.
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire, qui vous permettra d'assurer une gestion optimale des ressources et de résoudre efficacement les problèmes.
Compétences et formations
Pour accéder au poste de Buvetier, il est nécessaire de posséder certaines qualifications. En premier lieu, il est souvent requis d'avoir suivi une formation spécifique, telle que Diplômes requis : Aucun diplôme requis, mais un CAP Agent Polyvalent de Restauration ou CAP Vente est apprécié.
Formations complémentaires : Formation interne sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Expérience requise : Aucune expérience obligatoire, mais une première expérience en vente au comptoir ou restauration rapide est appréciée.. Ces diplômes permettent d'acquérir les bases théoriques et pratiques nécessaires pour exercer ce métier.
Salaire :
Le salaire estimé pour un(e) Buvetier est de 1400 - 1700€. Ce montant peut varier en fonction de l'expérience, de la localisation et des qualifications spécifiques requises. Des primes de performance sont souvent offertes en fonction des résultats obtenus.
Conditions de travail :
Les conditions de travail pour ce poste sont variées. Vous serez amené(e) à travailler dans des environnements divers, parfois en extérieur, sous des conditions météorologiques difficiles. Les horaires peuvent être irréguliers, avec des missions urgentes nécessitant de la flexibilité et des déplacements fréquents.
Perspectives d’évolution :
Les perspectives d’évolution pour un(e) Buvetier sont excellentes. En fonction de votre performance et des compétences acquises, il est possible de progresser vers des postes à plus haute responsabilité dans la gestion de projet ou la direction d'équipes.
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