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Assistant manager
L’assistant manager soutient le responsable d’unité dans la conduite opérationnelle du site. C’est une fonction de terrain et de relais managérial qui demande sens de l’organisation, exemplarité et communication claire.
Les missions : Assistant manager
La journée commence par un tour d’horizon des priorités avec le manager. L’assistant manager vérifie les présences, sécurise la répartition des rôles et s’assure que chacun dispose des informations utiles. Il suit les ventes, les délais, la satisfaction client et la qualité. Il résout les petits incidents, remonte les points sensibles et ajuste la planification pour tenir les objectifs. En fin de journée, il consolide les chiffres clés, note les actions à lancer et prépare la relève.
Il transforme les consignes du responsable en actions concrètes. Il planifie les horaires, valide les congés, organise les briefings, contrôle l’application des procédures et accompagne les nouveaux arrivants. Il suit les stocks ou les approvisionnements lorsque le contexte l’exige, contrôle la tenue des espaces et la mise en avant des produits dans un environnement commerce, ou l’ordonnancement des tâches dans un contexte service. Il garde une relation régulière avec les clients et les partenaires et contribue à une image soignée du point de vente ou du service.
Le profil recherché
- Sens du service et fiabilité avec une posture exemplaire devant l’équipe et les clients.
- Organisation solide, priorisation rapide et goût du terrain.
- Communication simple et directe qui mobilise et aligne les collaborateurs.
- Maîtrise des outils de suivi et aisance avec les chiffres opérationnels.
Compétences et formations
Le poste combine coordination et contrôle. L’assistant manager sait bâtir un planning réaliste, anticiper les creux et les pics d’activité et ajuster la répartition des ressources à la minute. Il maîtrise les outils du quotidien comme caisse, tableau de bord, logiciel de planification et messagerie d’équipe. Il lit un indicateur, comprend ce qui se cache derrière une baisse de performance et propose une action corrective simple. Sa valeur tient à sa capacité à animer un brief court, à donner du feedback utile et à faire respecter les standards de qualité et de sécurité. Sa communication est factuelle et bienveillante, son sens client constant, sa tenue irréprochable.
Salaire d'un assistant manager en début et fin de carrière
La rémunération dépend du secteur (restauration, commerce, hôtellerie, services), de la taille du site et de l’amplitude horaire. À titre indicatif, en début de parcours, un assistant manager se situe souvent entre 2 000 à 2 400 € brut par mois en région (environ 1 550 à 1 850 € net hors primes) et 2 200 à 2 700 € brut en Île-de-France (environ 1 700 à 2 050 € net). Avec l’autonomie confirmée, la tenue des indicateurs et l’encadrement d’équipe, la rémunération annuelle évolue fréquemment vers 28 à 34 k€ brut par an, avec des niveaux pouvant atteindre 36 à 40 k€ selon le chiffre d’affaires du point de vente et l’amplitude horaire. Des compléments existent selon le contexte : prime de performance (généralement 5 à 12 % du fixe selon objectifs), panier repas, majorations dimanche et soirée selon la convention collective.
En intérim, l’indemnité de fin de mission 10 % et l’indemnité compensatrice de congés payés 10 % s’ajoutent au brut et améliorent le total perçu.
Cadre et rythme de travail
Le poste se vit sur le terrain au contact des équipes et des clients. Les amplitudes peuvent être élargies selon les périodes commerciales et la saison. La présence en ouverture ou en fermeture fait partie des usages. L’environnement exige rigueur de procédure, sens de l’accueil et réactivité. L’assistant manager reste disponible sans se disperser et sait passer du service client à la gestion d’un aléa d’exploitation en gardant le cap.
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